Aus dem Schuedi, bzw. aus dem Basis-Rezept lassen sich natürlich auch jede Menge Freestyle-Versionen zaubern. Hier sind der Lust und Fantasie keine Grenzen gesetzt. Nach dem Zupf-Schuedi und den Schuedi-Zimt-Waffeln folgt nun der Zwetschgen-Schuedi m...
Heute möchte ich euch zum Thema luxemburgische Küche ein süsses Gebäck vorstellen. Die Mummentaart, ist ein Kuchen, den ich noch aus meiner Kindheit kenne, der aber in letzter Zeit in Vergessenheit geraten ist. In den Bäckereien ist er kaum noch zu f...
Der Kuchen ist grandios! Mir fehlen die passenden Worte um ihn würdig zu beschreiben. Er besitzt eine dichte Struktur und ist dennoch weich und locker. Er ist angenehm schokoladig, nicht zu süß und verströmt einen betörenden Duft. Die Glasur darf nat...
Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der die Süße von Ananas und die frische Säure von Orange Curd perfekt kombiniert. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch reich an wichtigen Nährs...
Der Bananen-Zitronenkuchen ist eine köstliche Mischung aus der Süße reifer Bananen und der frischen Säure von Zitronen. Diese Kombination ergibt einen besonders saftigen und aromatischen Kuchen, der sowohl als Dessert als auch als süßer Snack hervorr...
Bananen sind im Prinzip sehr umgänglich, bringen ihre eigene umweltfreundliche Verpackung mit, sind lecker und gesund und machen Fruchtshakes schön cremig.Nur beim Reifeprozess verliert man schnell die Kontrolle. Zumindest haben wir noch nicht den Dr...
