Karottenkuchen

2017-10-17 Recipe Author World-recipes.de

Karottenkuchen

Zutaten

    • Butter bei Raumtemperatur: 70 g
    • Brauner Zucker: 120 g
    • Ei: 1 (groß)
    • Geriebene Karotten: 2 (groß) ca. 250 ml
    • Dicker Joghurt: 170 g (oder Sauerrahm)
    • Mehle: 170 g
    • Backpulver: 1 Teelöffel
    • Salz: Prise
    • Zimt: Prise
    • Ingwer: Prise
    • Muskatnuss: Prise
    • Kardamonpulver: Prise

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Ofen auf 200 ° C (400 ° F) vorheizen. Karotten schälen und raspeln.
  2. 2. Mischen Sie Butter mit Zucker, während es flaumig wird. Fügen Sie Ei hinzu und mischen Sie, während Mischung weiß wird. Fügen Sie geriebene Karotten, Joghurt hinzu und mischen Sie wieder.
  3. 3. Dann in einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und alle Gewürze vermischen. In den Teig geben und leicht mischen.
  4. 4. Teig in ein enges Backblech geben und ca. 50-60 Minuten backen. Denken Sie daran, wenn das Backblech breiter ist, müssen Sie für weniger Zeit kochen.
  5. 5. Kuchen aus dem Ofen nehmen, ruhen lassen und genießen! Gutten Appetit
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Karottenkuchen mit Mascarpone-Creme

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Für den Kuchen Eier Zucker Öl geriebene Möhren mit Roter Bete Kokosnussraspeln Currynüsse Backpulver Zitronenschale Gemahlener Zimt Vanilleextrakt Salz Butter Sahne mit 35% Fett Puderzucker Vanilleextrakt Zitronensaft 1 Currynuss
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Weicher und cremiger Bruch und Bananenkuchen

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Hintergrund Oreo-Kekse Zitronensaft 500 Gramm (für einfachen Bruch zweimal durch den Fleischwolf drehen) Naturjoghurt Eier Kartoffelstärke Vanilleextrakt Zucker Puderzucker Schokolade
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Schokoladenkuchen mit Walnüssen

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Für die Kekse Zartbitterschokolade Zucker Vanille Eier heißes Wasser Kakao Mehl Backpulver Zartbitterschokolade Zucker Eigelb Butter Sahnesteif Weiße Schokoladenstückchen geröstete Walnüsse Kuchendekoration
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Aplle - Apfel-Galette

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Hintergrund kalte Butter kaltes Wasser Zucker Salz Zucker Zimt frischer Zitronensaft Mehl kalte Butter Puderzucker (nicht erforderlich)
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