Aleksandar liebt Bounty und ich liebe das Selbermachen. Somit war ein Nachmachen unabdingbar, als ich letzte Woche über das Rezept bei „Gourmandises Végétariennes“ gestolpert bin.Die Umsetzung hat wunderbar geklappt und ich habe nur geringfügige Ände...
“Alle Menschen, groß und kleine,leben nicht vom Brot alleine,auch Kartoffeln müssen sein,denn die schmecken immer fein.”Ich liebe Kartoffeln. Ich bin mit ihnen aufgewachsen. Bei uns Zuhause gab es sie fast täglich. Nudeln und Reis waren eher die Ausn...
Es reizte mich schon lange Kürbismarmelade auszuprobieren und als ich bei “Lisa’s Kochfieber” ihre Kürbis-Kokos Variante entdeckte, war diese Kombination dermassen überzeugend und ihre Begeisterung so ansteckend, dass ich mich sofort ans Nachmachen b...
Als ich vor kurzem bei Alice im kulinarischen Wunderland ihre “Möhrencremesuppe mit roten Linsen und Orange” entdeckte, war ihr Enthusiasmus so ansteckend, dass ich das Rezept gleich ausprobieren musste.Sie hatte tatsächlich nicht zuviel versprochen,...
Auf der Suche nach einer Idee fürs Abendessen, bin ich heute über mein eigenes Rezept gestolpert, dass zwar sehr lecker war, es aber in der Form wohl kaum mehr geben wird.Schnell das Rezept umdenken, Zutaten zusammen suchen, Kochvorgang starten, anri...
Ich mach’ dann mal mit Cookies weiter ;-)Die mag ich nur, wenn sie selbstgemacht sind. Heute gab es welche mit Peanut Butter, Schokotropfen und ein Hauch von Kokosnuss.Was soll ich sagen? Das Leben kann so schön sein :-)
Unser wundervoller Bio-Gemüse- und Obsthändler um die Ecke, inspiriert regelmässig mit beigelegten Rezeptvorschlägen. Besonders verlockend klang die Rote Bete Suppe mit Kokosmilch.Allerdings habe ich einiges am original Rezept verändert. Anstelle von...
Muscheln sind in meiner Familie immer ein wahres Festmahl, und mit diesem Rezept erst recht. Ich habe alle möglichen Zubereitungsarten ausprobiert, aber diese ist unbestreitbar die beste, und die Soße ist so köstlich, dass man den Löffel nicht mehr a...
Seit ich mich in Kokosnussmilch verliebt habe, ist sie ein immer häufigerer Gast in meiner Küche. Ich verwende diese Pflanzenmilch oft in Rezepten anstelle von normaler Milch oder Sahne für pürierte Suppen, Eintöpfe und mehr. Ich verwende ihn auch fü...
Eine schnelle Kürbissuppe mit Kichererbsen und Kokosnuss in nur 20 Minuten. Für diese Suppe müssen Sie natürlich zuerst Ihre Hausaufgaben machen. Die Kichererbsen im Voraus kochen und das Mole-Püree zubereiten.Ich mache immer mehr Kürbispüree auf ein...
Es ist ein Wochenendmorgen, ich würde gerne ausschlafen, aber seit Mittwoch schwirren mir die Ideen für dieses Frühstück im Kopf herum - Vollkorn-Haferbrei, der im Ofen gebacken wird. Vor allem, wenn ich mich nirgendwo hinhetzen kann.Das Tolle an die...