Ein weiteres Zucchini-Rezept, das auch Aleksandar wieder geschmeckt hat.Gefunden habe ich es im GoodFood Magazin und zwar in der digitalen Ausgabe fürs iPad. Bei Foodfreak gab es dazu vor einigen Monaten einen ausführlichen Bericht. Eine wunderbare M...
Ich liebe Herausforderungen. Eine besteht darin, Zucchini derart zu verarbeiten, dass auch mein Ehemann sie mag. Es ist nicht so, dass er sie von vornherein ablehnt, er findet sie einfach nur stinklangweilig und fad. Ich hingegen mag sie sehr, da sie...
Pasta geht immer! Hochgradig variabel, schnell, beliebt und unkompliziert. Außerdem gibt es kaum ein anderes Gericht, das dermaßen diskret ohne Fleisch auskommen kann.Inspiriert habe ich mich an der aktuellen Ausgabe von „Köstlich vegetarisch„, die s...
Dieses köstliche Rezept für Vollkorn-Tagliatelle mit Auberginenpüree, Anchovis, Oliven und Feta kombiniert herzhaften Geschmack mit gesunden Zutaten. Auberginen sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und...
Zucchini-Spaghetti sind ein Klassiker der veganen Küche und fast auf jedem Veggie-Blog vertreten. Richtig populär wurde das Gericht durch Attila Hildmann. Von ihm stammt auch die Rezeptvorlage, an der ich mich inspiriert habe. Die Carbonara habe ich...
Mit Hilfe Ihrer Fantasie können Sie aus sehr einfachen Zutaten raffinierte, aber unrealistisch schmackhafte Gerichte zaubern. Hier ist meine Zucchini-Vorspeise (oder sie kann als Beilage serviert werden, je nachdem, wie und womit man sie serviert). D...
In der neuen Gemüsesaison sind diese gebratenen, geriebenen Zucchinipfannkuchen, die in Zucchinikreisen gebacken werden, ein echter Hit auf jedem Tisch! Das Gericht ist sehr interessant, originell und äußerst schmackhaft! Es ist nicht nur köstlich, s...
Der Boden dieser Pizza besteht aus Zucchini statt wie üblich aus Mehl. Wenn Sie zu viel Zucchini haben, ist diese Pizza eine wirklich gute Möglichkeit, sie zu verwerten! Obwohl ich diese Pizza mochte, sollte man sie nicht mit einer normalen Pizza ver...