Dieses köstliche Rezept für Vollkorn-Tagliatelle mit Auberginenpüree, Anchovis, Oliven und Feta kombiniert herzhaften Geschmack mit gesunden Zutaten. Auberginen sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und...
Pasta geht immer! Hochgradig variabel, schnell, beliebt und unkompliziert. Außerdem gibt es kaum ein anderes Gericht, das dermaßen diskret ohne Fleisch auskommen kann.Inspiriert habe ich mich an der aktuellen Ausgabe von „Köstlich vegetarisch„, die s...
Ein weiteres Zucchini-Rezept, das auch Aleksandar wieder geschmeckt hat.Gefunden habe ich es im GoodFood Magazin und zwar in der digitalen Ausgabe fürs iPad. Bei Foodfreak gab es dazu vor einigen Monaten einen ausführlichen Bericht. Eine wunderbare M...
Auch dieses Rezept stammt aus dem wunderbaren Kochbuch „Herbst & Winter Gemüse“ von Anne Rogge. Allerdings habe ich mich diesmal nur inspiriert und das Gericht an unsere Vorräte angepasst. Die getrockneten Steinpilze musste ich weglassen, dafür g...
