Auf der Suche nach einer Idee fürs Abendessen, bin ich heute über mein eigenes Rezept gestolpert, dass zwar sehr lecker war, es aber in der Form wohl kaum mehr geben wird.Schnell das Rezept umdenken, Zutaten zusammen suchen, Kochvorgang starten, anri...
Eine für mich typisch französische Speise ist ein Quatre-Quarts, ein in Frankreich sehr populärer Kuchen. Der Name Quatre-Quarts heisst soviel wie 4/4 und basiert auf das Verhältnis der Zutatenmenge. Man wiegt die Eier mit der Schale ab und nimmt jew...
Unser wundervoller Bio-Gemüse- und Obsthändler um die Ecke, inspiriert regelmässig mit beigelegten Rezeptvorschlägen. Besonders verlockend klang die Rote Bete Suppe mit Kokosmilch.Allerdings habe ich einiges am original Rezept verändert. Anstelle von...
Gurkensaft mag für uns etwas ungewöhnlich klingen, aber er ist ein sehr wohltuendes Getränk, voll mit Nährstoffen, die der Körper braucht.Der Saft, der aus diesen Gemüsen gepresst wird, eignet sich zur Vorbeugung gegen viele Krankheiten. Es ist auch...
Die normale Kochzeit für Rote Bete beträgt etwa 40-50 Minuten, je nach Größe der Roten Bete selbst.Die zu kochende Rote Bete sollte mittelgroß sein (normalerweise nicht mehr als 10 cm Durchmesser) und eine dünne dunkelrote Haut haben. Aber um Rote Be...
Aus dem Schuedi, bzw. aus dem Basis-Rezept lassen sich natürlich auch jede Menge Freestyle-Versionen zaubern. Hier sind der Lust und Fantasie keine Grenzen gesetzt. Nach dem Zupf-Schuedi und den Schuedi-Zimt-Waffeln folgt nun der Zwetschgen-Schuedi m...
Die Pina Colada ist ein weltweit äußerst beliebter alkoholischer Cocktail, der mit Rum zubereitet wird. Es handelt sich um einen süßen und relativ einfach zuzubereitenden Cocktail, der bei vielen beliebt ist.Für dieses Rezept benötigen wir Kokosnussc...
Hering ist von der Weihnachtstafel nicht wegzudenken - die meisten Hausfrauen bereiten ihn nach ihren eigenen Rezepten zu, die sie oft von ihren Müttern oder Großmüttern geerbt haben. Um Abwechslung in die traditionellen Gerichte zu bringen, können S...
Ein sehr sättigender und nahrhafter Rotkohlsalat mit Linsen. Unsere Familie liebte ihn. Ich habe sogar angefangen, ihn oft mit zur Arbeit zu nehmen - als mein tägliches Mittagessen.
Für Liebhaber von nicht süßen Kuchen, ein sehr leckerer und saftiger Blätterteigkuchen mit Fetakäse und Spinat. Es gibt viele ähnliche Rezepte im Internet, aber ich habe meine Gründe, warum Sie meins wählen sollten. Ich kenne das Erfolgsgeheimnis die...
Das thailändische rote Curry mit Huhn ist wahrscheinlich eines meiner liebsten schnellen Gerichte, das meinem Mann und mir für zwei Tage reicht, oder es ist ein Gericht, das eine ganze Gruppe von Freunden satt macht. Die besten meiner Freunde haben d...
