Aus dem Schuedi, bzw. aus dem Basis-Rezept lassen sich natürlich auch jede Menge Freestyle-Versionen zaubern. Hier sind der Lust und Fantasie keine Grenzen gesetzt. Nach dem Zupf-Schuedi und den Schuedi-Zimt-Waffeln folgt nun der Zwetschgen-Schuedi m...
Zur Zeit ist wieder Pflaumenzeit /Zwetschgenzeit. Dieses Mal gab es einen Zwetschgenkuchen mit sehr fruchtigen und saftigen Inhalt, der am Besten noch mit einem Klecks frisch aufgeschlagener Sahne schmeckt. Also macht euch ran an dieses Rezept, denn...
Eine für mich typisch französische Speise ist ein Quatre-Quarts, ein in Frankreich sehr populärer Kuchen. Der Name Quatre-Quarts heisst soviel wie 4/4 und basiert auf das Verhältnis der Zutatenmenge. Man wiegt die Eier mit der Schale ab und nimmt jew...
Für Liebhaber von nicht süßen Kuchen, ein sehr leckerer und saftiger Blätterteigkuchen mit Fetakäse und Spinat. Es gibt viele ähnliche Rezepte im Internet, aber ich habe meine Gründe, warum Sie meins wählen sollten. Ich kenne das Erfolgsgeheimnis die...
