Ich muss gestehen, dass ich - wie viele andere auch - nicht ohne Kaffee leben kann. Ich bin in dieser Hinsicht ein bisschen "süchtig". Ich beginne jeden Morgen mit Kaffee, egal wie das Wetter draußen ist. Kaffee ist ein Muss. Ich habe mit dem Kaffeet...
Ich liebe die Wiener Kaffeehaus Tradition, aber genauso mag ich auch Starbucks, vor allem, wenn es um Kaffe zum Mitnehmen geht. Die einen werden dies als anpassungsfähig interpretieren, andere werden mich als schizophren bezeichnen. Wie auch immer, h...
Die Blondies sollten als Nervennahrung dienen, jedoch raubten sie mir meinen letzten Nerv. Das fing schon bei der Vorbereitung an. Da ich mir aus mehreren amerikanischen Rezeptvorlagen ein eigenes zusammen gestellt habe, hat mich das leidige Cup-Umre...
Die Kürbisgewürzmischung ist in Amerika sehr beliebt. Sobald es losgeht, wird alles mit dem Label versehen: Kekse, Kuchen, Süßigkeiten, Kaffee, Tee, Müsli, Kerzen und Cremes. Kurz gesagt, alles, was man sich vorstellen kann. Warum ist sie so beliebt?...
Bin ich der Einzige, der den Geruch von Zimt liebt? Bei mir weckt er nostalgische, wärmende und sehr gute Erinnerungen... Um mich an diesen Zimtduft zu erinnern, habe ich auch fantastische Kürbis-Zimtrollen gebacken. Diese Kürbis-Zimtschnecken sind e...
Die Franzosen sind die besten Kenner dieses hausgemachten Blätterteigs. Sie machen es sehr leicht, mit vielen Schichten, und ich habe versucht, dies in meiner eigenen Küche nachzumachen. Und ich kann sagen, dass es sehr gut funktioniert hat. Deshalb...
Als ich mich hingesetzt habe, um das Rezept für diesen Thunfischkuchen zu schreiben, ist mir sofort aufgefallen, dass die Zutatenliste nicht so kurz ist, wie sie auf den ersten Blick erscheint. Aber dieser Kuchensnack wurde aus dem geboren, was ich g...
Ich muss zugeben, dass ich kaltes, bitteres Wetter wirklich nicht mag, und ich würde gerne an einem Ort leben, an dem es immer warm ist. Aber da wir uns so etwas nur schwer vorstellen können, versuche ich immer, Dinge zu finden und zu sammeln, die di...
Für Liebhaber von nicht süßen Kuchen, ein sehr leckerer und saftiger Blätterteigkuchen mit Fetakäse und Spinat. Es gibt viele ähnliche Rezepte im Internet, aber ich habe meine Gründe, warum Sie meins wählen sollten. Ich kenne das Erfolgsgeheimnis die...
