Auch dieses Jahr starte ich mit einem Dreikönigskuchen.Letzten Januar habe ich nicht nur die Galette zum Dreikönigstag gebacken, sondern auch einen Brioche-Kranz. Der hat uns so gut geschmeckt, dass er auch während dem restlichen Jahr regelmässig auf...
Es handelt sich hierbei nicht ganz um ein original Rezept, es ist aber meiner Ansicht nach eine traumhaft leckere Alternative.Der traditionelle französische Apfelkuchen, zufällig entstanden von den Schwestern Tatin im 19. Jh., wird üblicherweise mit...
Samstag ist unser Markttag, da geht es zu zweit am Vormittag in die Stadt, zum Einkaufen auf den Markt, zur Kaffeerösterei und abschliessend ins Lieblings-Kaffeehaus auf einen Cappuccino für Sie bzw. Espresso für Ihn.Leider fiel dieses von mir sehr l...
Du suchst nach einem schnellen Pfannengericht? Das leckere Rezept für Bunte Hähnchen-Gemüse-Pfanne vereint zartes Hähnchenbrustfilet mit frischen Möhren, Lauch und Zuckerschoten in einer leichten Frischkäsesauce. Wie dir das Gericht gelingt, erklärt...
Der reichhaltige und sehr geschmackvolle Briocheteig von “Artisan Bread in 5 Minutes” hat mich schon bei der Tarte Tatin in Begeisterung versetzt, war aber in letzter Zeit etwas in Vergessenheit geraten.Vor ein paar Wochen kam er wieder zum Einsatz u...
Brioche-Burger-Brötchen sind ein absolutes Muss für jeden Burgerliebhaber. Diese Brötchen sind nicht nur weich und fluffig, sondern auch reich an Geschmack, was sie zur perfekten Basis für saftige Burger macht. Die leichte Süße des Brioche-Teigs ergä...
