Frischer Karottensalat mit Käse und Dosenananas

Linsen rote Zwiebel Möhren Rotkohl Zitronensaft zerdrückte Chilischote gehackte frische Kräuter Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer

4 EL Sesam 3 Karotten 2 Zwiebeln 1 EL Erdnussöl 125 g Reisbandnudeln 35 g Tiefkühl-Blattspinat (frischer geht natürlich auch) ca. 150 g Chinakohl KorianderDressing 2 EL Genmai Su (Reisessig) 2 EL Sojasauce 2 EL Ketjap Manis (süße Sojasauce) 1 EL Sesamöl Salz, Zucker (zum Abschmecken)außerdem

ca. 100 g Quinoa 300 g Brot (Ciabatta, Baguette, Sauerteigbrot, etc.) 4 mittelgroße, reife Tomaten eine halbe Gurke (ca. 300 g) 1/2 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 1 Avocado (meine Zugabe) 2 EL frische Minze, gehackt 2 EL glatte Petersilie, gehackt 4 EL Koriandergrün, gehackt (oder Basilikum) 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz Pfeffer Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 EL Rotweinessig

1/2, kleiner Rotkohl 3 Karotten 1 EL eifreie Mayo 3-4 EL (Soja)Joghurt 1 Zitrone Zucker Salz, Pfeffer 1 Apfel

Salat Bacon Kirschtomaten Zerkrümelter Blauschimmelkäse Knoblauchblätter Mayonnaise Griechischer Joghurt Kefir Knoblauch Apfelessig Salz Pfeffer

Eisbergsalat Kopfsalat Lange Salatgurken Zitrone 1 Garnele Butter Petersilie Dill Zitronenpaprika Basilikum Salz halbtrockener Wein Butter Knoblauch Gehackte Petersilie Salz "Djugo-Käse

gekochte Garnelen Spargel, Kopfsalat, Spinat Orangen Staudensellerie Haselnüsse Öl Orangen-Balsamico-Creme Honig Currypulver gemahlener schwarzer Pfeffer Salz

getrocknete Kichererbsen Orzo-Nudeln getrocknete Tomaten Zwiebelblätter Olivenöl Weißweinessig Kremiger Senf Knoblauch Salz gemahlener schwarzer Pfeffer Zucker

Kartoffeln Tomaten rote Zwiebel Eier rote Paprikaschoten 0,5 grüne Paprikaschoten entsteinte schwarze Oliven Olivenöl Weißweinessig Salz frischer Dill und Petersilie

200g Orzo/Trofie oder ander kurze Pasta 6 Paprikaschoten 1 Glas Kichererbsen 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL Rotweinessig 1 confierte Knoblauchzehe Paprika edelsüß Salz, frisch gemahlener Pfeffer ein paar Blätter Basilikum

Tomaten Mozzarella Salz Pfeffer getrockneter Oregano Olivenöl frische Basilikumblätter

1 Becher Couscous 1 Becher sehr kaltes Wasser 1-2 Teelöffel gekörnte Brühe frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (oder Pimente d’Espelette) gemahlenes Chilipulver nach Belieben 2 Teelöffel getrocknete Minze 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 8-10 getrocknete Tomaten 1-2 Esslöffel gutes Sonnenblumenöl Saft einer Zitrone 1 Dose (ca. 400 g) Kichererbsen eine kleines Bund Petersilie 100 g Rucola 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne, in einer Pfanne ohne Fett geröstet