Cremiges Hähnchen

2018-03-01 Recipe Author World-recipes.de

Cremiges Hähnchen

Zutaten

    • Hähnchenfilet: 500 Gramm
    • Pilze: 250 Gramm
    • Blätter: 1
    • Sahne: 200 Milliliter
    • Butter: zum Backen
    • Gewürze: je nach Geschmack (Gewürzmischung für Hühnchen, mediterrane Gewürzmischung, Kümmel, Dill und Sellerieblätter, Gewürze für Hühnchen, Salz und Pfeffer)

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Hacken Sie das Hähnchen zuerst in kleine Stücke, bestreuen Sie es mit scharfem Hühnchen, einer Mischung aus Gewürzen im Mittelmeer und Kümmel. Auf das Land bringen.
  2. 2. Dann schneiden Sie in ein Paar Rhabarber, Champignons. Dampf und Pilze in einer erhitzten Butter unterrühren.
  3. 3. Wenn diese zart sind, Huhn hinzufügen. Backen, bis der Schnaps vom Huhn praktisch verdunstet. Danach die Sahne gießen, den Dill, Sellerieblätter hinzugeben, bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten streuen und das Gericht fertig stellen.
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8 Bao-Brötchen 5 g Trockenhefe; 1 Eßl. 2 Esslöffel Zucker; 1 Prise Salz; 115 g warmes Wasser; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel. Backpulver;Für das knusprige Hähnchen Ihre Lieblingsgewürze - süßes, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchgranulat oder Knoblauchpfeffer; Sojasauce; Panko-Paniermehl; Ei; Mehl; Olivenöl;Für eingelegte Möhren Knoblauchzehen; 1 Esslöffel Essig (ich habe Reisessig verwendet); eine Prise Zucker; Bao zum Zusammensetzen der Brötchen 1 Esslöffel Mayonnaise; 1 Esslöffel süße Chilisauce; "Eisbergsalat"; Ihre Lieblingskräuter - Koriander, Petersilie oder Zwiebelblätter; Chilischote Sesamsamen
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1 kg Tomaten, halbiert 2 kleine Karotten, in breite Streifen geschnitten 1 rote Paprika, in mehrere Stücke geschnitten 1 rote Zwiebel, in mehrere Stücke geschnitten 1 Knobblauchkopf (ca. 4 Zehen), (oben abgeschnitten) 1/3-1/2 M. 1-1/2 EL fettarme Sahne Handvoll Basilikum Olivenöl Salz, schwarzer PfefferHuhn Huhngewürz (ich habe 1 1/2 TL. "Santa Maria"-Gewürz 1 Esslöffel. Olivenöl Salz, schwarzer Pfeffer - Tee oder anderes leichtes Brot
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