Das Ragout von Hähnchenmägen ist ein oft unterschätztes Gericht, das eine hervorragende Möglichkeit bietet, Innereien auf schmackhafte Weise zu genießen. Hähnchenmägen, die oft im Abfall landen, entwickeln bei richtiger Zubereitung eine zarte und aro...
Heute haben wir ein ganz besonderes und leckeres Hähnchengericht für Sie - italienisches Brathähnchen mit Kirschtomaten und Mozzarellakäse. Es ist wirklich einfach zuzubereiten, so dass das Mittag- oder Abendessen in kürzester Zeit auf dem Tisch steh...
Hühnerfüße findet man eher in den Regalen der Zoohandlungen als auf unseren Tellern, obwohl sie eine besonders wichtige Quelle für Kalogen sind. Kalogen ist für die Bildung des Bindegewebes im menschlichen Bewegungsapparat unerlässlich. Außerdem hält...
Das thailändische rote Curry mit Huhn ist wahrscheinlich eines meiner liebsten schnellen Gerichte, das meinem Mann und mir für zwei Tage reicht, oder es ist ein Gericht, das eine ganze Gruppe von Freunden satt macht. Die besten meiner Freunde haben d...
Ich erinnerte mich noch sehr genau daran, dass ich als Kind geschmorte Hühnerleber einfach nicht ausstehen konnte. Als ich vor ein paar Tagen die deutsche Leber meiner Mutter probierte, fragte ich mich, warum, aber wenn ich sie in einem Restaurant es...
Ich habe wahrscheinlich schon oft gesagt, dass ich alle Arten von Eintöpfen liebe. Dabei spielt es keine Rolle, mit welcher Art von Fleisch man sie zubereitet. Manchmal spielt das überhaupt keine Rolle. Heute bin ich in einer Rezeptzeitschrift auf di...
Das Rezept ist sehr einfach und die im Ofen gebackene Hühnerlebervorspeise mit Speck ist sehr sättigend und äußerst lecker. Deshalb möchte ich Ihnen ein fantastisches Rezept für eine Hühnerleber-Vorspeise mit Speck vorstellen, die nicht nur eine perf...
Diese pürierte Tomatensuppe ist wirklich einfach zu machen. Ich habe die Tomaten und das andere Gemüse im Ofen geröstet. Außerdem habe ich das Huhn mitgebacken. Obwohl ich Suppen wie diese liebe, vermisse ich immer die Fülle, auch haben die Hühnerstü...
Yaki Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch und Pilzen sind ein sehr schnell zubereitetes japanisches Gericht. Selbst ein Küchenneuling, der noch nicht viel Erfahrung mit ausländischen Küchen hat, kann dieses Gericht zubereiten. Der große Vorteil ist, dass ni...
Heute wollte ich zum Mittagessen weder Eier noch Mehl essen. Also beschloss ich, Hähnchensteaks im Ofen ohne Mehl zuzubereiten. Stattdessen habe ich fein geriebenen Grana Padano-Käse verwendet. Sie können ihn durch Parmesan ersetzen.Ich habe ein sehr...
Ich möchte Ihnen ein wenig über die türkische Küche erzählen. Welches das beliebteste türkische Gericht der Welt ist, kann wahrscheinlich sogar ein Kind beantworten. Natürlich ist es der Kebab. Alle scheinen es zu lieben, Kinder und Erwachsene gleich...
Hier ist das Ergebnis meiner wenigen Versuche, der erfolgreichste, den es in unserer Familie schon sehr lange gibt. Ich mariniere Hähnchenviertel sehr selten auf andere Weise. So mariniertes und gebackenes Hähnchen ist genau nach meinem Geschmack. Un...
Ich habe lange überlegt, wie ich diese Suppe nennen soll, denn das Endergebnis ist eine Improvisation auf der Grundlage vieler thailändischer Suppenrezepte.Es ist etwas zwischen Tom Yum und Tom Kha gai/kai. Der eigentliche Unterschied zwischen den be...
Diese Hähnchenparnellini können nicht schiefgehen, weil sie so einfach zu machen sind. Für die Buffalo-Sauce wählen wir eine flüssige, würzige, rote Sauce ohne Gemüsestücke. Typischerweise sind solche Saucen mexikanisch, auf der Basis von Chilischote...
Nun, wer mag keinen weißen Brei? Wahrscheinlich liebt und isst ihn fast jeder. Aber auch mit solchen traditionellen Gerichten kann man experimentieren und sie verändern. Diesmal möchte ich Ihnen eine Variante mit geräuchertem Huhn vorstellen, die seh...
Dieses im Ofen gebackene Hähnchengericht mit Käse ist wirklich ganz einfach zuzubereiten. Nur wenige Zutaten und es reicht für 4 Personen. Probieren Sie es aus und Sie werden erstaunt sein, wie gut alles zusammenpasst und eine wunderbare Kombination...
Weich, saftig und leicht süßlich - das sind diese in der Pfanne gebratenen Hähnchenflügel. Obwohl ich Hähnchenflügel oft im Ofen zubereite, weil es einfach einfacher und bequemer ist (ich gebe zu, dass ich faul bin), habe ich sie einmal auf diese Wei...
Raita ist eine indisch inspirierte, mit Joghurt und Minze gewürzte Sauce, die gut zu gebratenem oder gegrilltem Hähnchen passt, vor allem, wenn Sie sie mit orientalischen Gewürzen abschmecken. Aus Erfahrung kann ich Ihnen auch sagen, dass sie gut zu...
Gehören Sie zu den Menschen, die Hähnchen mögen oder nicht essen, weil es zu trocken ist? Ich persönlich liebe Hähnchen, aber ich versuche immer, neue Rezepte zu finden, um es richtig zuzubereiten, so dass es nicht trocken, sondern einfach lecker ist...
Jede Hausfrau hat wahrscheinlich ihre eigenen schnellen Gerichte, die nur wenig Zeit in Anspruch nehmen, aber von der ganzen Familie geliebt werden. Diesmal möchte ich ein Lieblingsgericht der Familie vorstellen - Hähnchenbrustmedley mit Gurke, gekoc...
Du suchst nach einem schnellen Pfannengericht? Das leckere Rezept für Bunte Hähnchen-Gemüse-Pfanne vereint zartes Hähnchenbrustfilet mit frischen Möhren, Lauch und Zuckerschoten in einer leichten Frischkäsesauce. Wie dir das Gericht gelingt, erklärt...
Diese warme Beilage aus gedünstetem Gemüse passt nicht nur zu Hähnchen, sondern auch zu Fisch- oder Lachsgerichten. Ich persönlich finde ihn aber auch pur sehr lecker! Ich muss zugeben, dass meine eigene Beilage meist ein frisches Gemüse oder ein Sal...
Spaß beiseite - es ist eigentlich falsch, diese Brötchen Bao-Brötchen" zu nennen, denn Bao" bedeutet Brötchen, es ist also so, als würde man Brötchen-Brötchen" sagen. Diese weichen und fluffigen gedämpften Brötchen sind äußerst schmackhaft und vielse...
Süß-saures Huhn oder knuspriges süß-saures Huhn, das unsere Familie noch nie enttäuscht hat. Es ist wahrscheinlich das schmackhafteste Hühnergericht, das man machen kann. Äußerst empfehlenswert.
Wenn es draußen düster und kalt ist, möchte man sich etwas Leckeres gönnen, etwas anderes als das Übliche. Ich selbst mag sie sehr gerne und möchte solche Geschmacksrichtungen in meiner eigenen Küche entdecken, auch wenn sie für uns manchmal ungewöhn...
Wussten Sie, welche hausgemachten Rezepte weltweit am beliebtesten sind? Kürzlich wurden die zehn Rezepte veröffentlicht, nach denen die Menschen bei Google am häufigsten suchen.Es stellte sich heraus, dass die meistgesuchten Rezepte grüner Bohnenein...
So sehr man sich auch manchmal darauf freut, es scheint, als könne man die Grillsaison nicht früher beginnen, weil man nicht mit einem Regenschirm neben den gegrillten Leckereien stehen kann (natürlich machen das andere Leute oft, aber ich mag das ni...
Preiselbeersauce ist ein Muss für alle Fleischliebhaber (ohne Ausnahme!). Besonders in der Weihnachtszeit, wenn wir Hähnchen, Schinken, Truthahn usw. im Ofen braten. Wie viel zusätzlicher Geschmack wird durch einen kleinen Löffel süß-saure Preiselbee...
Wahrscheinlich nutze ich meine Heißluftfritteuse immer noch viel zu wenig, seit ich sie gekauft habe. Alle in meinem Umfeld, die eines haben, sind voll des Lobes, und ich habe immer noch Mühe, mich damit anzufreunden. Ja, einige der Gerichte sind seh...
