Scharfes Huhn und Spinat Einfach

2018-01-19 Recipe Author World-recipes.de

Scharfes Huhn und Spinat Einfach
Kochen

40 min

Portionen

4

Zutaten

    • Huhn: 300 g
    • Spinat: 150 g
    • Salze
    • Pfeffer
    • Muskatnuss: Prise
    • Pfefferpulver
    • Ingwerpulver
    • Creme: 180 Milliliter
    • Kokosmilch: 100 ml
    • Butter (zum Backen)
    • gekochter Reis

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Hähnchen in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und Butter kochen.
  2. 2. Wenn Hühnchen gekocht wird, fügen Sie gewaschenen Spinat und Creme hinzu. Die geriebene Muskatnuss, das Ingwerpulver und die Chilischote hinzufügen. Bei geringer Hitze ca. 5-7 Minuten erhitzen.
  3. 3. Dann fügen Sie Kokosmilch hinzu und warten Sie, bis es anfängt zu kochen. Hähnchen serviert mit gekochtem Reis.
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Pfannengeschmorte Putenfleischbällchen in weißer Sauerrahmsauce

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Für Putenfleischbällchen Eier 1 kleine Karotte (fein gerieben) quadratisches Brot Semmelbrösel fein geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse Knoblauch Italienische Gewürzmischung frische Petersilie Salz schwarzer Pfeffer Olivenöl (zum Braten)Für die weiße Sauerrahmsauce kleiner Spinat Brühe Mehl Tomatensauce Senf Butter Salz schwarze Pfefferkörner
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Hähnchenfilet aus dem Ofen mit Parmesankäse und Sauerrahmsauce

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Hähnchenbrustfilets Gewürzmischung mit Kräutern und Pfeffer Eier Weizenmehl extra Parmigiano Reggiano Hartkäse Jasminreis Kopfsalat Natives Olivenöl extra SalzFür die Sauerrahmsauce Saure Sahne Dijon-Senf Getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie Salz
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Putenfleischspieße im Ofen mit Joghurtsauce

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Für Truthahnspieße Zwiebel Knoblauch getrocknete Petersilie süßes Paprikapulver Salz Chilipulver Kreuzkümmelpulver Gurke Zitronensaft 1 Handvoll frische, gehackte Petersilie. Knoblauch Salz schwarzer Pfeffer
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Confit de canard - Entenkeulen auf Französisch

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Ente Knoblauch Thymian Lorbeerblätter Salz 2 schwarze Pfefferkörner Entenfett Entenfett (zum Braten) Knoblauch Salz schwarzer Pfeffer PetersilienblätterFür Kohl Zwiebel Rotkohl saure Äpfel Rotwein Essig brauner Zucker Zimt Salz Pfeffer Johannisbeergelee
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