1 kg Tomaten, halbiert
2 kleine Karotten, in breite Streifen geschnitten
1 rote Paprika, in mehrere Stücke geschnitten
1 rote Zwiebel, in mehrere Stücke geschnitten
1 Knobblauchkopf (ca. 4 Zehen), (oben abgeschnitten)
1/3-1/2 M. 1-1/2 EL fettarme Sahne
Handvoll Basilikum
Olivenöl
Salz, schwarzer PfefferHuhn
Huhngewürz (ich habe 1 1/2 TL. "Santa Maria"-Gewürz
1 Esslöffel. Olivenöl
Salz, schwarzer Pfeffer
- Tee oder anderes leichtes Brot
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