Das Ragout von Hähnchenmägen ist ein oft unterschätztes Gericht, das eine hervorragende Möglichkeit bietet, Innereien auf schmackhafte Weise zu genießen. Hähnchenmägen, die oft im Abfall landen, entwickeln bei richtiger Zubereitung eine zarte und aro...
Am vergangenen Wochenende färbten sich die Flüsse vieler Städte, darunter auch unser Vilnelė, grün, denn die Iren und ihre Sympathisanten feierten den St. Patrick's Day, den Schutzpatron Irlands. An diesem Tag sind die Iren auf der ganzen Welt sehr v...
Dies ist einer der schmackhaftesten Hühnereintöpfe, die ich je gemacht habe. Nur wenige Zutaten, und es schmeckt fantastisch. Es ist auch sehr sättigend, weil es Kartoffeln und Pilze enthält.Ich kann sagen, dass dieser Eintopf jedem gelingen wird, au...
Ich habe wahrscheinlich schon oft gesagt, dass ich alle Arten von Eintöpfen liebe. Dabei spielt es keine Rolle, mit welcher Art von Fleisch man sie zubereitet. Manchmal spielt das überhaupt keine Rolle. Heute bin ich in einer Rezeptzeitschrift auf di...
Ich erinnere mich, dass Rindfleisch früher nie ein Gericht war, das ich besonders gut kochen konnte. Auch wenn ich einen guten Geschmack bekommen würde, würde ich es entweder überkochen oder etwas anderes machen, was das Fleisch so zäh, ungenießbar o...
Es gibt einige Gerichte, die extrem schwierig zu servieren und schön zu fotografieren sind. Eintöpfe gehören sicherlich dazu. Es handelt sich nicht um einen Kuchen oder ein Törtchen, das, wie auch immer man es anrichtet, immer noch köstlich aussieht,...
Ich bin Vegetarier, aber kein Veganer, aber ich habe schon immer eine Vorliebe für eine fleischlose Mahlzeit gehabt. Manchmal aus Spaß, manchmal weil ich neue oder neue Rezepte ohne Fleisch machen will. Und ich glaube nicht, dass ein Chili-Eintopf oh...
