Hühnerschalen mit Krieger und Ingwer
Zutaten
- Huhn: 500 Gramm
- Joghurt: 150 Gramm
- Curry: 3 Teelöffel
- Ingwer: 1 Teelöffel
- Knoblauch: 4
- Chilli Chilli: 1 Teelöffel
- Salze
- schwarzer Pfeffer
- 1. Wir waschen zuerst das Huhn, lassen es abtropfen, schneiden es in Stücke und wiegen es in eine Schüssel.
- 2. Dann Knoblauch schälen und mahlen. Wir entfernen und fixieren den Ingwer in einer feinen Mühle.
- 3. Gießen Sie das Joghurtglas in eine Schüssel und vermischen Sie es mit gehacktem Knoblauch, Lebkuchen, Forelle und Chilipulver. Wir hageln, wir pflanzten frisch konservierten schwarzen Pfeffer. Fügen Sie die Marinade Huhn hinzu und mischen Sie es sehr gut.
- 4. Bedecken Sie das Gericht und marinieren Sie mindestens einmal am Tag.
- 5. Wir reiben die marinierten Hähnchenteile auf dem Spieß. Wenn wir Holz verwenden, vergessen Sie nicht, sie in Wasser einweichen.
- 6. Halten Sie den beheizten Grill für ca. 10-12 Minuten.
- 7. Zum Schluss mit Bratkartoffeln und Fruchtjoghurtsauce essen. Wir bereiten es vor: 3 Knoblauchzehen mit 300 g Naturjoghurt und einem Teelöffel Orangenmarmelade.
Rezept-Anleitung
