3 Dosen (400-440 g) kleine Bohnen Ihrer Wahl
2 Dosen (400-440 g) Dosentomaten im eigenen Saft (ohne Haut)
1 kleine gelbe Zucchini
2 Stangen Sellerie
2 mittelgroße Möhren
1 rote oder grüne Paprika
1 kleine Jalapeno-Paprika
1 mittelgroße Zwiebel
1 Maisonette (oder 4 EL. 5 Knoblauchzehen
500 ml Gemüsebrühe
2 Eßl. 2 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)
1 Teel. š. Chilipulver
1 Teel. 1 Teel. Kreuzkümmelpulver
1 Teel. sh. Paprikapulver
0,5 Teelöffel. sh. Oregano
0,5 Teelöffel. Salz
1 Lorbeerblatt
geriebener Hartkäse (zum Servieren)
Zitrone (zum Servieren)
Avocado (zum Servieren)
frische gehackte Petersilie oder Koriander (zum Servieren)
Salz
(1)