War ja klar, dass wenn man Spass am Brotbacken hat, sich früher oder später auch an Brötchen heranwagt.Ich hatte mir schon einige Rezepte vorgemerkt und wollte mein Ehemann das letzte Wort überlassen. Seine Wahl fiel auf die körnigen Joghurt Brötchen...
Spaß beiseite - es ist eigentlich falsch, diese Brötchen Bao-Brötchen" zu nennen, denn Bao" bedeutet Brötchen, es ist also so, als würde man Brötchen-Brötchen" sagen. Diese weichen und fluffigen gedämpften Brötchen sind äußerst schmackhaft und vielse...
Bin ich der Einzige, der den Geruch von Zimt liebt? Bei mir weckt er nostalgische, wärmende und sehr gute Erinnerungen... Um mich an diesen Zimtduft zu erinnern, habe ich auch fantastische Kürbis-Zimtrollen gebacken. Diese Kürbis-Zimtschnecken sind e...
Brioche-Burger-Brötchen sind ein absolutes Muss für jeden Burgerliebhaber. Diese Brötchen sind nicht nur weich und fluffig, sondern auch reich an Geschmack, was sie zur perfekten Basis für saftige Burger macht. Die leichte Süße des Brioche-Teigs ergä...
Nachdem ich viel im Internet gesurft und mir verschiedene Essensvideos angesehen hatte, entdeckte ich etwas Unglaubliches. Dies ist der perfekte Hefeteig für Muffins. Er geht im Kühlschrank in nur einer Stunde auf, lässt sich gut verarbeiten und eign...
