Ein weiteres Gericht unseres Silvesterabends. Gefunden habe ich das Rezept dafür bei Paule.Leider hatten wir nicht, wie gedacht, Orzo (Orzos? Orzi?) im Haus, so dass ich auf eine andere Pastasorte (fragt mich nicht, wie genau die hieß) ausweichen mus...
Der Orzo Nudelsalat mit Kichererbsen und gegrillten Paprikastreifen sowie frischem Bärlauch ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein kulinarischer Genuss. Orzo, die reisförmigen Nudeln, sind vielseitig einsetzbar und in vielen mediterr...
Saftige Schweinenackenrollen sind immer eine gute Wahl und können nach Herzenslust gefüllt werden. Und geräucherter Speck sorgt für einen leichten Rauchgeschmack. Ich empfehle Ihnen, meine Version mit Paprika-Zwiebel-Füllung zu probieren, denn sie is...
Ich erinnere mich, dass Rindfleisch früher nie ein Gericht war, das ich besonders gut kochen konnte. Auch wenn ich einen guten Geschmack bekommen würde, würde ich es entweder überkochen oder etwas anderes machen, was das Fleisch so zäh, ungenießbar o...
Die Suppe aus gerösteten Paprika und Tomaten aus dem Ofen ist eine ganz neue Entdeckung für mich in diesem Jahr. Ich fange mit Gemüsesuppe an! Lange Zeit war ich versucht, eine ofengeröstete Paprikasuppe zu machen, aber ich war mir nicht sicher, ob s...
Gehören Sie zu den Menschen, die Hähnchen mögen oder nicht essen, weil es zu trocken ist? Ich persönlich liebe Hähnchen, aber ich versuche immer, neue Rezepte zu finden, um es richtig zuzubereiten, so dass es nicht trocken, sondern einfach lecker ist...
