Polenta
Wasser
Polentagrütze
Parmesankäse
Butter
Salz
Japanische Eringa-Pilze
Butter
Wasser
Salz
Pfeffer
frischer Oregano
frischer Salbei
Öl
Apfelessig
Topf mit 1 Liter kochendem Wasser
Zum Servieren
gehackter Salbei
Oregano-Blätter
(1)