Jutta hat einen, Ulrike hat einen, Petra & Petra haben einen, Alice hat neuerdings auch einen, Gabi hat ihn im deutschsprachigen Raum bekannt gemacht und ich kann mich nun auch zu den stolzen Besitzern eines Slow Cookers zählen.Ein Slow Cooker is...
Eigentlich sollte es Ossobuco geben, aber zur Freude meines Mannes waren die Kalbsbeinscheiben ausverkauft und ich musste zu Plan B übergehen. Sicherheitshalber hatte ich noch eine Alternative fürs Nachkochen ausgesucht: Kalbsgulasch nach einem Rezep...
Ich erinnere mich, dass Rindfleisch früher nie ein Gericht war, das ich besonders gut kochen konnte. Auch wenn ich einen guten Geschmack bekommen würde, würde ich es entweder überkochen oder etwas anderes machen, was das Fleisch so zäh, ungenießbar o...