Pelzsalat mit Kartoffeln, Karotten und Eiern
In dieser Schichtmischung, die ich "Sprotten im Pelzmantel" nenne, können Sie die Sprotten durch heiß geräucherte Makrelen oder sogar Heringe ersetzen. Hier können Sie bereits nach Ihrem Geschmack wählen. Ich persönlich mag ihn am liebsten mit Sprotten. Ich mag diese Art von Salat sehr, weil er keine besonders ausgefallenen" Zutaten enthält, so dass die Zubereitung einfach ist und die Kosten für das Gericht recht niedrig sind.
Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Lieblingsmayonnaise wählen, da sie viel verwendet wird und viel Geschmack verleiht. Ich selbst entscheide mich für Hellman's, das ist das Lieblingsessen meiner Familie. Ich brauchte beim Kochen kein Salz oder andere Gewürze, da die Sprotten und die Mayonnaise völlig ausreichend waren.
Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Lieblingsmayonnaise wählen, da sie viel verwendet wird und viel Geschmack verleiht. Ich selbst entscheide mich für Hellman's, das ist das Lieblingsessen meiner Familie. Ich brauchte beim Kochen kein Salz oder andere Gewürze, da die Sprotten und die Mayonnaise völlig ausreichend waren.
Zutaten
- Sprotte: ~200 Gramm
- gekochte Kartoffeln: 2 mittelgroße
- gekochte Möhren: 1 größer
- Zwiebelblätter: nach Geschmack (oder Zwiebel; ich persönlich bevorzuge Zwiebelblätter)
- hartgekochte Eier: 2
- Ihre Lieblingsmayonnaise: nach Geschmack
- 1. Zuerst kochen wir die Eier.
- 2. Die gekochten Eier schälen.
- 3. Die Kartoffeln schälen.
- 4. Die Kartoffeln mit den geraspelten Möhren kochen.
- 5. Die gekochten Kartoffeln in Würfel schneiden.
- 6. Die gekochten Möhren in Würfel schneiden.
- 7. In einer großen Schüssel oder auf einem Teller Kartoffeln, Sprotten, Ihre Lieblingsmayonnaise, Möhren, mehr Mayonnaise, Zwiebeln (oder Zwiebelblätter), mehr Mayonnaise, gehacktes Eiweiß, mehr Mayonnaise und obenauf gehacktes Eigelb schichten. Viel Spaß!
Rezept-Anleitung
