250 g Weizen- oder Hartweizenmehl
1/2 Teelöffel Trockenhefe oder 5 g Frischhefe
5 g Salz
25 g Olivenöl
150 g Wasserfür den Belag
30 Walnusskerne, ohne Fett in einer Pfanne geröstet
50 g Olivenöl
Parmesan
eine Handvoll Kirschtomaten
1 Avocado
frisch gemahlener Pfeffer
Hibiskussalz
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