Kleingebäck mit Schokolade und Karamell

Zutaten

Für den Kleingebäck:
• Butter: 125 g
• Zucker: 60 g
• Weizenmehl: 170 g
• Salz: Prise
Für Karamel:
• Karamelisierte Kondensmilch: 1 Dose
• Butter: 100 g
Schokolade:
• Schokolade: 200 g
• Öl: 1 Esslöffel

Rezept-Anleitung

1. 1. Kleingebäck: Die Butter mit dem Zucker vermischen, bis die Masse angerührt ist, das Mehl mit Salz vermischen. Dann den Teig in eine quadratische Form geben und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank oder 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
2. 2. Machen Sie kleine Löcher in einen Teig mit einer Gabel und Backen Sie in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen für ca. 15-20 Minuten, bis es gebräunt ist.
3. 3. Karamel: Butter mit Kondensmilch schmelzen und über den gekochten Kleingebäck gießen. Alles in den Kühlschrank etwa 30-60 Minuten stellen, bis das Karamell erstarrt ist.
4. 4. Schokolade: Die Schokolade mit Öl schmelzen und über das Karamell gießen. Legen Sie die Kleingebäck für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
5. 5. Schneiden Sie die Kleingebäck auf die gewünschte Größe ab. Guten Appetit