Die Frittata ist ein klassisches italienisches Gericht, in dem sich sehr gut Gemüsereste, Kräuter etc. verarbeiten lassen. Sie wird gerne lauwarm als Antipasto serviert.Wir haben heute Champignons und frische Gartenkräuter darin verarbeitet und sie m...
Irgendwie war dieses Jahr nicht sehr großzügig mit Pilzen (wenn Sie es geschafft haben, eine Menge davon zu finden, dann beneide ich Sie). Ich musste mich mit dem begnügen, was ich hatte, und nach bestem Wissen und Gewissen kochen. Als ich von einem...
Für mich persönlich ist Essen die wahre Medizin. Ich versuche immer, so sauber wie möglich zu essen (die reinsten, hochwertigsten Lebensmittel) und so gesund wie möglich. Und um sicherzustellen, dass nicht nur mein Körper gesund ist, koche ich fast i...
