Snack mit Pilzen

2018-01-31 Recipe Author World-recipes.de

Snack mit Pilzen

Zutaten

    • Pilze: 400 g
    • Zwiebeln: 1
    • geräucherte Seite: 50 g
    • Gewürzmischung
    • Käse: 50 g
    Für Pfannkuchen:
    • Mehl: 100 g
    • Eier: 2
    • Milch: 100 ml
    • Öl: 2 Esslöffel
    • Salz: Prise

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Pfannkuchenteig: Eier, Mehl, Milch, Öle und Salz mischen. Braten Sie die Pfanne (25 × 35 Zentimeter) mit Backpapier, gießen Sie den Teig und glätten Sie ihn. Backen Sie in einem Ofen auf 180 Grad erhitzt, etwa 5-10 Minuten.
  2. 2. Füllung: Pilze einlegen, hacken und zusammen mit gehackten Zwiebeln und Speck kochen. Mit Gewürzen würzen.
  3. 3. Dann die Pilzmasse auf einen Pfannkuchen legen, den Käse anbraten, den Pfannkuchen rühren und schneiden. Den Pfannkuchen im Ofen anbraten, bis der Käse weich wird. Gutten Appetit
#Pilz Gerichte #Snack, Imbiss
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Für Pfifferlinge Kichererbsenmehl Salz Pfeffer andere Gewürze, die Sie mögenFür die Soße Salbeiblätter Zwiebeln Getrocknete Waldpilze junger Spargel Knoblauch Gemüsesahne Salz Pfeffer
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Frittata con Funghi Trifolati

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150 g braune Champignons, in Scheiben geschnitten Olivenöl Salz, Pfeffer 3 Eier 2 EL gehackte glatte Petersilie oder sonstige Gartenkräuter 1 Knoblauchzehe, geschält, gepresst 50 g Ziegenfrischkäse (wer keine gute Qualität bekommt, nimmt Doppelrahmfrischkäse) 50 g geriebener Parmesan
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