Ein feines Süppchen! Zufällig und spontan entstanden. Von der Nachbarin bekam ich Kerbel und Sauerampfer, aus dem eigenen Garten fügte ich noch Kresse und Brennnesseln hinzu.Jedes Jahr ärgern uns die Brennnesseln. Wie verrückt wuchern sie in einer Ec...
Seit Langem wollte ich etwas mit Graupen kochen. JulianesGraupen kenne ich aus meiner Kindheit, sie gerieten dann aber jahrzehntelang in Vergessenheit. Zu Unrecht, denn Rollgerste, wie Graupen auch gerne bezeichnet werden, schmecken absolut lecker un...