Schweinelunge.Die Geschichte begann, als ich bei der Arbeit war und ihr erzählte, dass meine Tochter mich gebeten hatte, ihr Fleisch zu kochen, wie ich es früher getan hatte, als ihre Großmutter noch selbst Schweine züchtete. Zuerst hatte ich keine A...
Saftige Schweinenackenrollen sind immer eine gute Wahl und können nach Herzenslust gefüllt werden. Und geräucherter Speck sorgt für einen leichten Rauchgeschmack. Ich empfehle Ihnen, meine Version mit Paprika-Zwiebel-Füllung zu probieren, denn sie is...
Kurzum, dies ist das beste Rezept für super saftige, zarte und knochenharte Rippchen! Ich werde hier auch alle Tipps und Geheimnisse verraten, wie man mit verschiedenen Gewürzen und Soßen immer wieder das gleiche fantastische Ergebnis erzielt, denn d...
In der amerikanischen Küche gibt es einige ikonische Gerichte, die immer wieder (und in manchen Fällen sogar auf einmal) bei fast allen Zusammenkünften, Treffen, Picknicks, Feiern, Trinkgelagen und so weiter auftauchen. Zu diesen Kultgerichten gehöre...
Heute möchte ich Ihnen die beliebtesten Koteletts meiner Familie vorstellen. Ich mache sie ein wenig anders als die meisten Leute es tun. Ich forme sie zuerst, fülle sie mit Butter und Käse und brate sie dann ein wenig in der Pfanne. Dann habe ich To...
Ich mache dieses Gericht schon seit langem, aber ich habe nie die Zeit gefunden, es mit allen meinen Lesern zu teilen, aber wenn sich die Gelegenheit ergibt, tue ich es jetzt.Es gibt eigentlich nur zwei Gruppen von Menschen, die keine Schweineleber m...
Wenn ich schon Schweinelunge gekocht habe (lesen Sie hier, wie man Lunge kocht), wollte ich wenigstens etwas damit machen und ein gutes Rezept finden. Also beginne ich mit geschmorter Schweinelunge in Sahnesoße.Ich möchte Sie ermutigen, sich zu traue...
