Sie haben wahrscheinlich alle eine gute Vorstellung davon, was Rinderbrust ist. Das ist das Fleisch aus der Brust des Bullen - zwischen den Vorderbeinen und den Schulterblättern. Sie wird normalerweise ohne Brustbein verkauft. Es ist ein wirklich bes...
Es sind schon mehr als zwei Monate seit meinem Urlaub in der Türkei vergangen und ich habe immer noch kein türkisches Rezept für euch hochgeladen. Deshalb korrigiere ich diesen Fehler jetzt. Wahrscheinlich assoziieren viele Menschen Kebab sofort mit...
Ein klassischer Cheeseburger ist mehr als nur ein einfacher Burger - er ist ein Symbol für Komfortessen und amerikanische Kultur. Dieses Rezept kombiniert saftiges Rindfleisch, geschmolzenen Käse und knusprigen Speck, um einen unvergesslichen Geschma...
Rindfleisch und Gemüse chao (chinesisch) oder stir-fry (englisch) ist ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht für die ganze Familie. Meine eigenen Kinder lieben dieses zu Hause zubereitete Fleischgericht über alles. Selbst gemachtes Rührbraten i...
Ich erinnere mich, dass Rindfleisch früher nie ein Gericht war, das ich besonders gut kochen konnte. Auch wenn ich einen guten Geschmack bekommen würde, würde ich es entweder überkochen oder etwas anderes machen, was das Fleisch so zäh, ungenießbar o...
Es gibt einige Gerichte, die extrem schwierig zu servieren und schön zu fotografieren sind. Eintöpfe gehören sicherlich dazu. Es handelt sich nicht um einen Kuchen oder ein Törtchen, das, wie auch immer man es anrichtet, immer noch köstlich aussieht,...
Viele Menschen haben Angst, Rinderleber zu essen, weil sie sagen, sie sei nicht schmackhaft. Aber das ist nur ein Vorurteil. Das Wichtigste ist, dass man lernt, wie man sie richtig zubereitet, und dann schmeckt sie einfach großartig. Diesmal meine Ve...
Rinderleber ist in der Tat eine der allerbesten Innereien. Sie wird vom Körper sehr gut aufgenommen, ist relativ fettarm, aber gleichzeitig reich an Vitaminen, Spurenelementen, Proteinen und Aminosäuren und daher für jeden sehr gesund. Schon 100 Gram...
Heute habe ich beschlossen, mich selbst herauszufordern, einen Rinderbraten zu machen, und zwar nicht mit irgendetwas, sondern mit Rinderschinken. Es wäre eine Herausforderung für mich, eine Rinderlende, Lende oder Schulter zu braten, aber hier ist e...
